У форели нежное и очень вкусное мясо с плотной кожей без межмышечных костей. Она прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно готовить на гриле, на пару, запекать, жарить, она отлично сочетается с различными гарнирами, подходит для копчения и соления. Поскольку рыба уже потрошеная, чтобы начать ее приготовление необходимо просто разморозить. Рыбу можно запекать целиком. В том виде, в каком она есть, или же вынув хребет и выложив на нее какую-либо овощную начинку. А можно порезать на стейки или филе, которые не составит труда обжарить или сварить. Если вы хотите приготовить из форели бульон для супа, то мы рекомендуем снять мясо и с кости, и с кожи.
Хранить при температуре не выше -18°С
Состав: форель.
