-17%Sold out
Креветки Ваннамей в хрустящей панировке — простой и удобный вариант, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Крупные белоногие креветки отличаются плотным, мясистым филе и лёгкой сладковатой ноткой. Формат палочек удобен в приготовлении и подаче, подходит как для закусок, так и для полноценного блюда. При приготовлении панировка становится золотистой и хрустящей, хорошо держит форму и придаёт аппетитный вид.
Продукт не требует разморозки. Предварительно нагреть масло до 165-170°С. Обжарить замороженные палочки во фритюрном масле в течении 2,5-3 минут или до появления золотистой корочки. Бережно достать продукт из фритюра и поместить на бумажное полотенце на 1 минуту для охлаждения перед подачей. В аэрогриле при 180 °C — около 10–12 минут, затем перевернуть и подрумянить еще 5–7 минут).
Хранить при температуре не выше -18°С
Состав: мясо креветок (50%): мясо креветки (Litopenaeus Vannamei), вода, регулятор кислотности, стабилизатор, соль.
Панировочная смесь (38%): пшеничная мука, кукурузный крахмал, загуститель, растительный жир(подсолнечный), стабилизатор, соль, загуститель.
Кляр (6%): загуститель, растительный жир (подсолнечный), соль, пшеничная мука.
Панировочные сухари(6%): пшеничная мука, кулинарный жир (пальмовое масло), сахар, хлебопекарные дрожжи, соль, хлебопекарный улучшитель (кукурузный крахмал, стабилизатор.
