Грибы шиитаке – универсальный продукт, который̆ можно жарить, тушить, готовить на пару, добавлять в салаты. Перед использованием обязательно замочить грибы в горячей воде в течение часа и удалить ножку.

Хранить при температуре до +30°С в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.