Икра сельди чрезвычайно питательна. Как и все продукты рыбного происхождения, она имеет яркий характерный аромат. Вкус же целиком зависит от способа приготовления. Икра прекрасно вбирает соль и специи.
Хранить при температуре от -4 до +4 градусов.
После вскрытия упаковки продукт следует хранить в холодильнике от 0 °C до плюс 5 °C не более 72 часов в пределах установленного срока годности.
Состав: икра сельди тихоокеанской подкопченная (Clupea pallasii), соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, антиокислитель: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, лактат кальция; усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия; консервант: бензоат натрия, сорбат калия.
