Розочка- это плечо краба, а также место крепления конечности к панцирю. По своему внешнему виду немного напоминает одноменный цветок. Считается самой нежной и сочной частью морепродукта. В кулинарии используется в основном в салатах, суши, в закусках.
Хранить при температуре не выше -18°С
Состав: краб камчатский.
