Так же как и треска, камбала обладает мягким вкусом, это постная белая рыба. Мясо камбалы отлично сочетается с нежными соусами, такими как лимонно-укропными или сливочными. Отлично камбала получается запеченной, приготовленная на пару или жареная. Так как мясо камбалы не содержит высокого процента жира, важно готовить рыбу очень быстро, чтобы избежать ее пересушивания.
Хранить при температуре не выше -18°
Состав: камбала.
Russian