У форели нежное и очень вкусное мясо с плотной кожей без межмышечных костей. Она прекрасно поддается различным видам кулинарной обработки, ее можно готовить на гриле, на пару, запекать, жарить, она отлично сочетается с различными гарнирами, подходит для копчения и соления. Если вы хотите приготовить из форели бульон для супа, то мы рекомендуем снять мясо и с кости, и с кожи.
Хранить при температуре не выше -18°С
Состав: форель.
